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简析冷藏库气流特性国外研究现状
 
冷库是利用人工制冷的方法对货物进行低温贮藏以保持其价值的建筑物，是冷藏链的一个重要环节。国外对于冷藏库的应用和研究都比较早，我国从上世纪70 年代起开始大量建设冷藏库。近些年，随着速冻食品工业的发展及国家对于冷链物流业的重视，国内冷库有了很大的发展。 国外研究冷库利用CFD模拟软件和实验相结合的方法，主要研究冷库运行中、货物加工方式以及冷库不同温度、湿度对于货物贮藏质量的影响。研究考虑因素全面，不仅考虑了货物本身特性对库内气流组织的影响，而且考虑了冷藏库内温度以及相对湿度对货物质量的影响，研究较为深入，为冷库的快速发展及进一步研究奠定了基础，具有一定的现实意义。